穿成女主丫鬟后我躺平了第36(第2/2 页)
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香酱拌匀废了好大劲。姜棠刚来这儿的时候力气不大,后来颠勺练的,力气都比原来大了不少。香辣酱味道不能太辣,为了好吃,姜棠还往香辣酱里加了炸过的猪肉丁和炒酥了的花生碎。两大盆拌剩饭,看着并不好看,闻着味道也有些呛。但给平底锅刷层薄油,然后把拌饭用力压成半个手指厚的薄片,只需等一会儿,香味就出来了。大米变焦之后的锅巴香,香料被油和热气煎熟的香味,时不时看看下头那面,等颜色金黄了翻个面,两面全煎成金黄色,这么大块锅巴才算做熟了。盛出来的时候就硬硬的,用刀给切成四面见方的小块,放在一边晾凉,等凉透了更脆。姜棠做的时候赵大娘就在一旁看着,她还从未见过这种吃法。她尝了小块,热气熏着香味直往鼻子里钻。咬一口,只听嘎巴一声,锅巴出现断层。做菜味道调的好这才就成功了一半,锅巴
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